喜歡喝鐵觀音,買什么樣的紫砂壺合適?

鐵觀音,中國傳統名茶,屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一,屬于半發酵茶類。

喜歡喝鐵觀音的人還蠻多的,要泡鐵觀音的話,我建議可以買一把朱泥壺體驗下,朱鐵不分家,朱泥壺是泡鐵觀音的首選。

朱泥壺密度較高,高收縮比,揚香力強,對鐵觀音的揚香很有作用,以此壺沖泡,茶湯緊結柔滑,回韻悠長,回甘強,屬性十分特殊。

六一堂大紅袍茄段

選擇200ml左右的朱泥壺喝鐵觀音更合適,茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。還有除了朱泥壺,紫泥壺因為其本身的適用性較廣,用來泡鐵觀音也不錯。

如何儲存鐵觀音?

影響茶葉品質的原因有五個:水分 、溫度 、空氣 、光線 、異味。一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味。

但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間雖不長,但色香味卻均不及開始泡飲的情況,原因在于茶葉發酵后的烘干程度。

居家飲用的少量茶葉,常采?。?/p>

罐藏

可以采用紫砂茶葉罐。將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,盡量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以有利于保持茶葉的品質。

六一堂紫砂茶葉罐

尼龍袋貯藏等簡易方法

尼龍袋貯藏,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。

先將茶葉用干凈的白紙包好,再裝入袋中,輕輕擠壓,使袋內空氣排出,緊扎袋口,然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面,排氣后緊扎袋口,置于乾燥、無味的鐵筒內貯存。

來源:紫砂壺

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