小青柑普洱茶,正確沖泡方法來(lái)了

  新會(huì )陳皮養生效果佳,隨著(zhù)人們對養生意識的重視,它逐漸也聞名天下,也由此衍生了相關(guān)茶品,今天推薦小青柑!

  小青柑是小青柑普洱茶的簡(jiǎn)稱(chēng),它是指未成熟時(shí)青皮的果實(shí),采摘后掏出果肉,填入普洱茶,經(jīng)過(guò)特殊工藝加工,令新會(huì )柑的果香與普洱茶醇厚之味高度融合,好喝舒服,老少咸宜的一款養生茶飲

  現在處于深秋,天氣漸冷,此時(shí)適當飲用小青柑能起到很好理氣健脾、祛濕潤痰、促進(jìn)消化等好作用。

  “老三講陳皮”家的小青柑來(lái)自??新會(huì )原產(chǎn)地,每一顆都注入心力,一口喝下暖心暖胃,愛(ài)喝茶的朋友不可錯過(guò)!

  新會(huì )小青柑普洱茶的泡法

  一、整顆泡

  1、拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑;

  2、將小青柑上的小蓋揭開(kāi),放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;

  3、水開(kāi)后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。

  4、建議第五遍沖泡過(guò)后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  二、弄碎泡

  1、拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑;

  2、將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中。

  3、加入開(kāi)水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過(guò)于濃郁,可能會(huì )發(fā)苦、發(fā)澀。

  4、五泡以后,可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

  三、鉆孔沖泡法

  1.拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶刀;

  2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;

  3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開(kāi)水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。

  4.建議第五遍沖泡過(guò)后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  小青柑各種玩法總結:

  1、第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開(kāi)始正式泡小青柑。前兩遍的茶滋味偏淡,有失茶的本色,故請大家一定要第三遍才開(kāi)始聞香與品飲。

  2、前五遍沖泡請一定要快速出湯,沖泡得清淡一些,更能體現小青柑的清香,滋味更甜爽。特別采用碎皮沖泡法時(shí),一定要避免茶湯過(guò)濃,否則會(huì )帶來(lái)不好的體驗感。

  3、采用第一、三種沖泡法時(shí),第五遍之后,可以加入足夠的水,使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。


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