瀘州納溪:甲辰春,新茶始成,斗茶已熱鬧開場

華偉

賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底……

2月29日,由瀘州市納溪區人民政府主辦,納溪區農業農村局承辦的首屆中國·瀘州“納溪特早茶杯”斗茶大賽在瀘天化賓館舉行,62家川渝茶企攜今年的第一批早春茶在這里上演了一場“巔峰對決”。

中國是茶的故鄉。在茶文化的發展過程中,斗茶以其豐富的文化內涵,為茶文化增添了燦爛的光彩。

傳統斗茶茶品以“新”為貴,在斗茶過程中,既可以享受高品級茶葉帶來舌尖上的絕妙境界和細微差別,同時也是相互學習交流的舞臺。本次斗茶大賽全部茶樣采制于2024年的新春早茶,可以說是“新鮮出爐”。除了瀘州納溪本地企業參賽外,還吸引了重慶市大足區、永川區、秀山縣、萬州區等傳統產茶區縣和我省宜賓、雅安、成都、眉山的早茶產區企業的積極參與。

作為四川省第十一屆茶葉開采活動周的系列活動之一,大賽旨在以賽提質,通過搭建切磋技藝、提升技能的平臺,鼓勵川渝茶人以斗為契、比學互鑒,弘揚工匠精神,追求卓越品質。

上午9點30分,伴隨著水霧氤氳升騰,本次斗茶大賽正式拉開帷幕。來自四川省農業農村廳、四川省農科院茶葉研究所、四川省園藝作物技術推廣總站和重慶市農業技術推廣總站、西南大學、四川農業大學的10位審評專家,按照編碼盲評的方式,采取雙杯沖泡法,對茶葉感官審評五因子(外形、湯色、香氣、滋味、葉底)進行逐一打分。

經過最終評定,四川觀成農業有限公司、瀘州市納溪區榮龍特早茶廠、重慶市又一春茶葉有限公司等參賽企業選送的37個茶樣榮獲了金獎。

新聞多一點:

四川納溪是全球同緯度最早的茶葉產區,也是中國特早茶之鄉和中國名茶之鄉,產茶歷史悠久、茶葉品質優良。為持續提升納溪特早茶品牌影響力,促進納溪特早茶產業高質量發展,納溪已連續成功舉辦了10屆茶葉開采活動周。值甲辰新春早茶上市之際,納溪將在3月2日舉行四川省第十一屆茶葉開采活動周,瀘州市納溪區委副書記、區長袁維榮2月1日在北京舉行的中國·瀘州納溪特早茶新茶上市媒體見面會上說,納溪已為全球賓朋準備好了“文化茶、生態茶、富貴茶”,希望納溪區可以與更多茶商加強合作,共譜茶產業高質量發展新篇章。

中國茶葉流通協會名譽會長、四川省農業科學院茶葉研究所研究員王云,也是本次斗茶大賽的主評專家,在品飲納溪特早茶后評價到:“這杯特早茶,茶葉外形比較秀美、細嫩,茶湯色澤翠綠、鮮嫩,味道醇厚、甘洌,既有很高的品飲價值,更有觀賞價值和文化價值?!?/p>

據了解,截至2023年底,納溪茶園面積達到31.5萬畝,茶葉總產量達2.3萬噸,其中名優茶的產量占到了1.38萬噸,占比60%,名優茶綜合產值實現27億元。此外,納溪區持續多年打造納溪特早茶“區域公用品牌+茶企子品牌”品牌體系,大力支持區內茶企資源共享、抱團發展,擁有各類茶葉品牌61個,“那溪那山”“翰源”“鳳嶺”等茶葉品牌多次榮獲國內大獎。


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