2024年中茶源啟熟茶試用報告:一款好喝的熟茶

茶碎末

普洱茶里原本是沒(méi)有生熟之分的,上世紀70年代,云南茶界一群杰出專(zhuān)家在昆明茶廠(chǎng),用渥堆發(fā)酵的方式試制成功了普洱熟茶,從此普洱茶有了生茶熟茶的區別,昆明茶廠(chǎng)是普洱熟茶的源啟之地。今天試試這款中茶“源啟”熟茶。

外包裝:

正面:明黃底色棉紙,上面紅色字體,中間“源啟”二字和神農氏圖案,上面中茶LOGO,下面印章樣式“中茶源啟”,旁邊是普洱熟茶、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)等標識。整個(gè)外觀(guān)看起來(lái):傳統、高貴、大氣的感覺(jué)。?

背面:白色棉紙原色,十三轍領(lǐng)帶結打包方式,領(lǐng)帶結處黑色字體印制茶品基本信息,中間藍色字體印刷生產(chǎn)日期:2024年5月12日。最后是一張綠色防偽自粘貼密封。


打開(kāi)密封貼,里面是雙層棉紙包裝,里面是一張薄而透氣的白棉紙。棉紙與茶餅中間可見(jiàn)一內票,里面有源啟的介紹,這餅熟茶是為了“追尋炎黃文化”“致敬母親河黃河的”,里面有沖泡方法介紹及合格證等,內容豐富。

茶餅:357克泡餅,餅型周正、圓潤,茶餅呈黑褐色,油亮,有光澤。條索粗壯、尚清晰,見(jiàn)大量金芽和少許粗梗,中間壓一內飛。背面餅窩居中。餅邊圓潤光滑,如泥鰍背,無(wú)散邊。


取茶:沿餅窩邊緣進(jìn)針,進(jìn)針容易,松緊適度,撬茶有脆感。里外用料一致。取部分茶塊裝小盒子醒茶,其余部分原棉紙包起來(lái),密封存放。


沖泡準備:

取茶約7克,130ml瓷蓋碗,純凈水,沸水沖泡。

洗茶1水,待茶塊稍松解后出湯,茶湯清透,熱嗅輕堆味。


沖泡品飲:

第一泡:茶湯紅艷,微渾濁。茶香沉斂,陳香、焦糖香,微堆味。入口微苦,化得快,無(wú)澀感。茶湯醇和、甘甜、順滑。

第二泡:湯色加深,紅艷、微渾。茶香依舊,陳香、木香、焦糖香,堆味微。茶湯苦感稍加強,化得快。入口醇厚、甘甜、糯滑。



第三、四泡:湯色加深,紅濃明亮。茶香同前,堆味已去。茶湯微苦,立化。入口醇厚、甘甜、細膩、順滑?;馗势?。

第五泡:湯色酒紅,紅艷明亮。茶香依舊沉斂,陳香、木香、甜香。茶湯無(wú)苦感。入口醇厚、甘甜、細膩、柔滑?;馗拭黠@。淡淡生津。


第六泡:湯色紅艷透亮。茶香減弱,陳香、木香。茶湯入口醇和、甘甜、順滑?;馗?、生津持續。

第七、八泡:湯色深紅透亮。木香、陳香為主,水味漸出。茶湯入口醇和、甘甜、順滑。尾水甘甜。

葉底:葉底紅褐油亮,條索清晰,有活性,發(fā)酵適度。

總結:包裝精美,傳統貴氣。餅型周正,條索粗壯清晰,金芽多、梗少,用料好。茶香沉斂,陳香、焦糖香、木香為主,微堆味。茶湯紅濃、靚麗。茶湯入口有微苦,化得快,無(wú)澀感。茶湯醇厚、甘甜、細膩、順滑,有糯感?;馗?、生津。葉底看條索清晰有活性,發(fā)酵適度。國字號品牌,沒(méi)有明顯缺點(diǎn),各項指標都過(guò)硬,一款好喝的熟茶,值得品飲和收藏。

泡芙姐姐
#988453

好專(zhuān)業(yè)呀,學(xué)習了

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靜心
#988421

學(xué)習了!

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隨緣而已
#986112

學(xué)習

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獨孤劍
#985451

同款路過(guò)并學(xué)習!

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歡呼的茶友2774
#984829

安化黑茶

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竹林聽(tīng)雨
#984311

細嘗普洱,口感似夢(mèng)幻的畫(huà)卷,徐徐展開(kāi)其獨特魅力。

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竹林聽(tīng)雨
#984310

普洱的口感如同璀璨的星光,在味覺(jué)的天空中閃耀。

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青山巍峨
#984020

很美??!好茶好評測,點(diǎn)贊學(xué)習

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茶碎末
#984108

@青山巍峨 感謝青山老師支持!同喜同喜。

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知足常樂(lè )
#983964

圖文并茂、 拜讀了。

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茶碎末
#984109

@知足常樂(lè ) 感謝知足兄支持!

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知足常樂(lè )
#984711

@茶碎末 支持才對得起精典的評測

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知足常樂(lè )
#984712

@竹林聽(tīng)雨 晚上好聽(tīng)雨兄

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知足常樂(lè )
#983965

@知足常樂(lè ) 點(diǎn)贊學(xué)習!

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竹林聽(tīng)雨
#984312

@知足常樂(lè ) 共同學(xué)習

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云海散人
#983840

學(xué)習點(diǎn)贊

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茶碎末
#984110

@云海散人 感謝云海老哥支持!

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竹林聽(tīng)雨
#983798

普洱茶的口感,充滿(mǎn)了故事和韻味。

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茶碎末
#984111

@竹林聽(tīng)雨 感謝支持!

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竹林聽(tīng)雨
#983796

?哇,這普洱的口感簡(jiǎn)直無(wú)敵了。

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茶碎末
#984112

@竹林聽(tīng)雨 還好,還好。感謝茶友支持!

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竹林聽(tīng)雨
#983771

點(diǎn)贊學(xué)習

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茶碎末
#984113

@竹林聽(tīng)雨 感謝支持!

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竹林聽(tīng)雨
#983773

@竹林聽(tīng)雨 感謝分享

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竹林聽(tīng)雨
#983779

@竹林聽(tīng)雨 圖文并茂,漲知識了

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茶語(yǔ)不言
#983691

好喝的好美的

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茶碎末
#984114

@茶語(yǔ)不言 感謝茶友支持!

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茶語(yǔ)不言
#985602

@茶碎末 誘人

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