舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。鑒八角亭壬寅(2022年)那卡大象七子餅茶

函谷荼人

品鑒茶樣來源:《茶友網》派贈測試

品鑒用水:怡寶桶裝純凈水

開湯用具:紫砂壺沖泡

品鑒日期:2022/05/20

節氣:壬寅孟夏,小滿

天氣:微風晴朗

氣溫:15度------32度

投茶量:8克

煮水器皿:隨手泡

品鑒地域:中原河南洛陽


小滿大滿谷粒滿倉

茶企附贈單餅存儲密封茶袋,人性化附贈,細心細致。


茶餅外觀視檢

主體顏色深綠色,從上向下,最上部,弧形印刷那卡大象七子餅茶。

八角亭品牌LOGO。

中心主體印刷,兩象對立,昂首歡鳴。

兩象中間,那卡,表明茶基茶山。

普洱生茶,凈含量。


茶企名稱,

背面,十八折帶領帶,產品信息,生產日期,及農產品追溯二維碼。

茶餅采用雙層棉紙包裝,內層為機器棉紙。未見大票。

茶餅用石磨壓制,松緊適度,容易撬取,撬取茶樣8克。

茶樣,墨綠油潤,芽頭肥壯,顯白毫,條索緊結,悅目迷人。

嗅聞茶樣,清香悠遠,花蜜香,沁人心脾。

前,中段表現。

靜待松風鳴

白水清口

*注:全程采用高水溫開湯沖泡。

高溫滌器,出水投茶,投茶搖香

熱烘,濃郁的花蜜混合香,淺淺的煙感,沁人心脾。

潤茶,95度,延時五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,茶毫豐富。茶湯的飽滿度一般,但鮮爽感強。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。紫砂壺內的濕茶底,山野氣韻濃厚。

第一道水,水溫100,隨入隨出。茶湯黃綠色,略顯渾濁,茶毫豐富。茶湯的飽滿度一般,無苦澀的狀態,水路較為細膩,柔順爽滑。紫砂壺內的濕茶底,鮮爽感較強,山野氣韻濃厚。

第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯金黃色,清澈通透,油潤亮澤,悅目迷人,茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑??酀芯?,淺淺的澀,掛于上顎上?;馗恃杆?,柔甜美妙。玻璃公道和品茗單杯內的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。

第三道水,水溫100,延時十秒出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,清澈通透,悅目迷人,茶毫豐富。茶湯質飽滿,柔順爽滑。茶湯盡顯力道??酀?,回甘迅速。香甜美妙。茶氣在身體內感知,身體有輕微發暖的現象。連飲兩杯,身體發暖漸強。茶湯下咽后,有淺淺的澀,掛于上顎上,退去緩慢。

第四道水,水溫100,延時20秒鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。茶湯表面的氣泡輕輕吹拂,難以移動,證明茶皂苷豐富,內含物質豐富。茶湯質飽滿、柔順、潤滑??酀?,回甘迅速,甜潤美妙。茶氣足,身體發暖不減,前額,前胸輕微發汗。生津較為出彩,滿口生津,舌底鳴泉。

第五道水,水溫100,延時30秒鐘出湯。茶湯色金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。茶湯質飽滿,柔順爽滑?;靥鹈烂?,苦澀均衡,滿口生津,舌底鳴泉。紫砂壺內的濕茶底,葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。

白水過口,甜潤滿滿。

尾水段

第六道水,水溫100,延時一分鐘出湯。茶湯色金黃靚麗,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯的飽滿度走低,茶湯中有輕微的甜感出現,茶湯已進入尾水段。茶湯質苦澀均衡,柔順爽滑,回甘美妙。但生津出彩,滿口生津,舌底鳴泉。

第七道水,水溫100,延時三分鐘出湯。茶湯色始終都是金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透。茶湯質的飽滿度回歸??酀芯?,柔順爽滑,回甘迅速。甜潤美妙。滿口生津,舌底鳴泉。屬回光返照之像。

再進行一道水,品鑒體驗結束。

第八道水,水溫100,延時五分鐘出湯。茶湯色自始至終都是金黃亮麗,油潤亮澤,清澈通透,悅目迷人。茶湯質茶水分離,品鑒體驗結束。

倒出茶底查看,

嗅聞茶底,清香悠遠,無不良異雜味煙感出現。葉片充盈飽滿,茶梗壯碩,芽頭肥壯。葉片的革質感較強。制做工藝規范,無糊邊糊葉現象。咀嚼葉底和茶梗,切齒感存在,脆性顯。

總述:

此款八角亭,那卡大象七子餅茶,在產品序列中屬于標桿級。前中段表現出彩,茶湯色自始至終都是金黃亮麗,油潤亮澤,悅目迷人,清澈通透,茶湯質飽滿,柔順爽滑?;馗恃杆???酀?,甜潤美妙。茶湯質勁力十足。淺淺的澀感,掛于上顎上。生津出彩,滿口生津,舌底鳴泉。尾水段走得較快,高水溫、開湯八道表現出彩。唯產品下線周期太短,有待于歲月的轉化。

* 那卡,新下線的新茶,剛開始品飲的時候,總覺得它香甜,柔滑。沒有什么特別出彩的點。但是后轉化以后,它會勁力十足,不要被表象所迷惑。(個人淺拙)

清代,車里宣慰司的貢品,非浪得虛名。

待歲月轉化,必將出彩。

孟夏,小滿時節,賦詩與諸位茶友共歡。

夜讀書

倚窗讀春秋,

清風徐徐拂。

夜深伏臥榻,

滿身都是月。

函谷荼人

壬寅孟夏

壬寅年四月弍十日

2022/05/20

以上品鑒茶評之觀點,僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗,只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。

原創聲明

本文為個人原創,本文內照片為原創者供圖,均屬原創拍攝。

如需科普轉載,請聯系作者。

再次重申,文章就是寫給大家看的,轉載請保留作者,注明出處,不準刪減。包括插圖,尊重作者的辛勤勞動及構思。盜與道不同等。占為己有怎能心安理得。著作權歸作者所有。

授權,《茶友網》平臺發布。

謝謝合作。

函谷荼人

壬寅孟夏,小滿。

壬寅年四月弍十日

亥時茶評資料整理完成于函谷嘉軒

2022/05/20

評論 / 68

十月情殤
#686513

高質量評測,點贊了

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十月情殤
#686512

很經典的產品,值得購買

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十月情殤
#686511

很好的產品,記錄下

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十月情殤
#686510

有文采,學習了

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十月情殤
#686509

寫的很好

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十月情殤
#686508

圖文并茂

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十月情殤
#686507

點贊學習

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小青姑娘
#668480

向茶友學習,圖文并茂,點贊!

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漢文愛茶
#623278

淺淺的澀感,掛于上顎上。
————
同感

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流浪的火槍
#616926

好茶好評,品鑒用心,學習了

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漫長歲月有茶相伴——軍已足
#600170

恭喜茶友 品飲愉快~

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甜蜜的茶友7722
#598365

學習了

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#597713

茶湯飽滿,順滑,有力道

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Hank
#595184

學習精彩茶評

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茶蟲老張
#588302

茶湯不錯,很好,學習了

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