- 據中國海關數據，2023年8月，中國茶葉出口量為30769.2噸，出口額為15525.6萬美元。 - 01 - 2023年8月中國茶葉出口量、額統計表 -...
2023年8月中國茶葉進出口數據
- 茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、景邁山古茶林文化景觀申遺成功，茶文化遺產誕生 9月17日，從第45屆世界遺產大會上傳來喜訊，由中國申報的普...
一周速讀：景邁山申遺成功、烏龍茶發源地、福鼎白茶厚積薄發
- 氨基酸是茶葉重要的呈味物質，其在茶葉加工過程中也會發生各種酶促或非酶促反應而轉化為茶葉香氣及色素的重要組成物質。 目前已在茶葉中發現26種氨基酸，包括20...
茶葉如何采摘和加工能提高氨基酸含量？
- 今天《農民日報》頭版聚焦吳中洞庭山碧螺春 跟著發發一起來看看吧 誰摘碧天色。點人小龍團。太湖萬頃云水，渲染幾經年。從古至今，文人墨客皆對蘇州碧螺春青睞有加...
碧螺茶香溢洞庭
- 中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種，湖南農學院楊文輝先生發表的《關于白茶起源時期的商榷》一文中提出白...
從“畝產28斤”到“中國白茶之鄉”，福鼎白茶這樣厚積薄發！
- 烏龍茶發源于福建無可置疑，但具體發源于閩南安溪還是閩北崇安（今武夷山市），尚有爭議。福建省安溪縣農業農村局教授級高級農藝師、全國茶葉標準化技術委員會委員蔡...
關于烏龍茶發源地的幾點思考
- 2022年11月，中國傳統制茶技藝及其相關習俗被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，44項代表性項目中云南省有6項在列。近日云南"普洱景邁山...
從景邁山申遺，看非遺背景下云南民族茶文化保護與創新實踐
- 在中國西南邊陲，廣布的森林蜿蜒在山巒之間，亞熱帶氣候滋潤下，景邁山古茶林在這里已棲息千載歲月，以古茶林為主的文化更是與當地民族相融合，在這片土地上世代傳承...
人茶共榮 走向世界！普洱景邁山古茶林文化景觀詮釋生態智慧與文化結晶
- 9月17日，從第45屆世界遺產大會上傳來喜訊，由中國申報的普洱景邁山古茶林文化景觀經世界遺產委員會21國代表審議通過，列入世界文化遺產。普洱景邁山古茶林文...
景邁山古茶林文化景觀申遺成功，茶文化遺產誕生！
- 北京時間17日晚20點33分，在沙特阿拉伯王國利雅得召開的聯合國教科文組織第45屆世界遺產大會通過決議，將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產名...
“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產名錄》
- 傾情履職為茶農用心寫好“茶文章”——云南省西雙版納傣族自治州政協助推普洱茶產業高質量發展記 打造政協“智囊團” 建言建在“關鍵處” 西雙版納州是享譽中外的...
云南省西雙版納傣族自治州政協助推普洱茶產業高質量發展
- 安徽黃山北麓，太平湖畔，這里崇山峻嶺，溝壑縱橫，長年云霧縈繞。這里有種茶，長在云霧中，葉子奇長，采摘晚，谷雨時節才上市，在扎堆趕早的綠茶里顯得特立獨行，并...
昔日“綠茶茶王”太平猴魁如何“突破重圍”，躋身中國茶葉區域公用品牌影響力前列
- 茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、22年中國綠茶出口穩健發展，多元化國際市場探索賽道已開啟 2022年我國綠茶出口量31.39萬噸，出口額1...
一周速讀：母樹大紅袍鮮葉、利川紅新標準、硒茶出海
- 茶樹品種以及鮮葉的嫩度是影響白茶品質的關鍵因素。研究表明不同品種所制白茶的水浸出物、茶多酚、游離氨基酸、咖啡堿含量差異較大，對白茶的感官品質影響較大，白茶...
品質試驗：傳統綠茶品種改制白茶試驗研究
- 隨著我國城鎮化程度的日趨完善，農業生產中的勞動力短缺問題日益凸顯。茶葉生產同樣面臨人力不足的窘況，越來越多的高山茶園缺乏管理，直至荒蕪，因此逐步衍生出荒野...
品質研究，高山白茶的原料評價與加工工藝初探
- 鮮葉原料、加工工藝決定了茶產品的初始品質，泡茶用水、沖泡工藝則決定了茶產品的最終品質。水中離子能直接影響水的理化特性，也能影響茶湯風味的呈現，并推測飲用水...
水中離子也會對茶湯產生影響嗎？揭秘茶葉店同款茶葉買回家后風味變化原因
- 在我國，綠茶是最主要消費的茶類，也是我國最主要的出口茶類。據《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》(簡稱“報告”)數據，2022年我國綠茶出口量31.39...
22年中國綠茶出口穩健發展，多元化國際市場探索賽道已開啟！
- 茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、茶人必看，“故宮茶文化特展”不可錯過！ 茶·世界——茶文化特展憑故宮博物院門票免費參觀，展出時間為9月2日...
一周速讀：故宮茶文化特展、茶行業消費趨勢、覺醒的中國茶
- 孟連縣加快茶產業發展三年行動方案為加快孟連縣茶產業提質增效和轉型升級，推動茶產業高質量發展，根據《中共云南省委農村工作領導小組辦公室、云南省農業農村廳、云...
孟連縣加快茶產業發展三年行動方案
- 喝茶的人，正在慢慢變多。 2022年，超過9成的中國消費者有喝茶的經歷，保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%，茶葉成為人們生活中的剛需。[1] 尤其在當下...
覺醒的中國茶，正在重塑的3000億市場
- 1993 年，統購統銷政策退出歷史舞臺，普洱茶開始了走入市場經濟的浪潮。改革開放的到來，使普洱茶蘊藏的活力開始凸顯。2000 年以后，隨著“越陳越香”逐漸...
1993- 2007 ，走出百年沉寂 普洱茶市場化的第一次浪潮
- “秋天的第一杯奶茶”給茶飲品牌帶來了一場大型狂歡，沖熱搜、推新品，茶飲門店競爭如火如荼，線下戰火也早以蔓延到了線上。茶行業線上整體消費趨勢走勢較好，用戶價...
2023茶行業消費趨勢白皮書：解讀2大趨勢3大營銷賽道
- 在《2022中國茶葉進出口貿易分析報告》(簡稱“《報告》”)各省份2022全年出口數據中，各省份出口整體浮動明顯，其背后，是國際茶葉市場的風起云涌，在多重...
它是2022年中國茶葉出口標桿省份！怎樣的內驅力，讓它獲得如此佳績？
- 一起回顧8月份都有哪些茶行業的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓1、9月1日起，茶葉包裝不得超過4層！全國茶葉過度包裝專項治理行動 8月29日，全國茶葉過度包...
2023年8月茶行業資訊匯總
- 8月29日，全國茶葉過度包裝專項治理行動推進會在浙江省杭州市召開。市場監管總局副局長甘霖出席會議并講話，浙江省人民政府副省長王文序致辭。 會議深入學習貫徹...
9月1日起，茶葉包裝不得超過4層！全國茶葉過度包裝專項治理行動
- 8月16日，以“迎接新機遇 服務大市場”為主題的第四屆茶文化培訓教育交流會在中國長壽之鄉、中國高山白茶之鄉——福建省柘榮縣舉行。 來自全國各地涉茶中、高等...
《茶文化培訓教育現狀及未來發展方向》報告發布！
- 食品輻照是利用電離輻射源為60Co或137Cs放射性核素產生的γ射線、電子加速器產生的能量不高于5 MeV的X射線、電子加速器產生的能量不高于10 MeV...
輻照技術在茶葉生產中的應用研究進展
- 出口方面 據中國海關數據，2023年7月，中國茶葉出口量為31489.8噸，出口額為15742.7萬美元。 - 01 - 2023年7月中國茶葉出口量、額...
2023年7月中國茶葉進出口數據
- 8月19日-8月25日茶界資訊速讀！了解更多詳情點擊文中標題查看~1、中國最貴茶葉top10,西湖龍井竟然只能排倒數？ 經過漫長的時間積淀，茶葉這個大家族...
一周速讀：生態低碳茶首獲認證、中國最貴茶葉top10、聚焦消費茶
- 據海關統計，2023年1-7月，我國茶葉出口20.65萬噸，金額10.05億美元，均價4.87美元/千克，同比分別下降3.94%、14.87%和11.29...
