破局茶葉真偽迷霧,“打假”之外更需法律“保真”

據《九派新聞》報道,博主@B太反映“在西湖景區龍井村某茶葉店購買(mǎi)疑似假龍井茶”,此事引發(fā)網(wǎng)友熱議,另有大V對此關(guān)注。杭州市市場(chǎng)監督管理局西湖風(fēng)景名勝區分局就此事發(fā)布情況通報稱(chēng),經(jīng)初步查明,涉事茶葉店(龍井189號)營(yíng)業(yè)員6月11日、12日、13日連續三次將產(chǎn)自杭州市余杭區的龍井茶宣稱(chēng)為“西湖(獅峰)龍井”售賣(mài)給當事人,銷(xiāo)售金額共計1800元,涉嫌虛假宣傳。

市場(chǎng)監管部門(mén)迅速采取行動(dòng),對影響和有損西湖龍井茶品牌及聲譽(yù)的行為給予嚴厲打擊,這本身值得贊賞。不僅是茶葉,知名白酒品牌茅臺近日也曝出“制假茅臺被鑒定為真”風(fēng)波,茅臺回應稱(chēng)此事系鑒定員操作不細致、不嚴謹。

這兩個(gè)看似獨立的事件,實(shí)則共同指向了一個(gè)核心議題:在商品流通日益便捷、消費體驗日益多元的今天,如何保障消費者能夠買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品,尤其是那些承載著(zhù)深厚文化意義和情感寄托的國粹?

一片茶樹(shù)的葉子承載著(zhù)千年的風(fēng)雅,是中國人對生活品質(zhì)追求的象征,然而當茶葉品牌頻繁陷入真假難辨的尷尬境地時(shí),消費者的信任危機便油然而生。誠如@B太所言,作為普通消費者,我們購買(mǎi)茶葉,或是依賴(lài)于口口相傳的口碑,或是出于盲目跟風(fēng)的“人傻膽大”,在這兩條狹窄而充滿(mǎn)不確定性的道路上徘徊。這種現象不僅僅反映出市場(chǎng)的混亂,更是對消費者知情權與選擇權的巨大挑戰。

在此背景下,對于茶葉如何保真,近年來(lái)不少企業(yè)也在積極探索。這其中,鄭州胖東來(lái)超市與小罐茶的舉措顯得尤為亮眼。胖東來(lái)憑借其品牌效應,通過(guò)限量供應品質(zhì)茶葉的方式,營(yíng)造出一種稀缺性的信任感,讓消費者愿意排隊等候,這是對品牌信譽(yù)的一次成功營(yíng)銷(xiāo)。

然而,信任雖好,卻脆弱易碎,它需要時(shí)間的積累與考驗,需要企業(yè)持之以恒的道德堅守和質(zhì)量把控。更何況,胖東來(lái)目前還屬于區域性超市,其他地方的消費者想買(mǎi)也難償所愿。

另?yè)蟮?,知名茶葉品牌小罐茶在12周年發(fā)布會(huì )上宣布全線(xiàn)公證保真,運用科技創(chuàng )新實(shí)現數字化非遺制茶技藝,為此研發(fā)投入2.8億元,取得135項制茶專(zhuān)利,1.5億元打造智能設備。小罐茶采取了三重保真手段:首先,實(shí)施嚴格的產(chǎn)品溯源體系,明確“年份保真,產(chǎn)地保真,安全保真”,并通過(guò)統一的品牌、重量、包裝及價(jià)格標準,以及茶餅的唯一身份識別碼,使消費者輕松驗證產(chǎn)品真偽。其次,考慮進(jìn)行司法公證,為產(chǎn)品品質(zhì)提供法律層面的強力背書(shū)。再者,投資巨額打造黃山超級工廠(chǎng),運用科技創(chuàng )新實(shí)現茶葉生產(chǎn)全過(guò)程的科學(xué)化與智能化。小罐茶擁有眾多獨家技術(shù)和行業(yè)專(zhuān)利,且承諾將這些先進(jìn)制茶技術(shù)無(wú)償開(kāi)源,力求以此帶動(dòng)行業(yè)正向變革,共同肅清市場(chǎng)亂象。

可見(jiàn),產(chǎn)品溯源、法律公證等路徑是一種更為直接和剛性的保障手段。尤其是“司法公證”四個(gè)字背后,承載的是企業(yè)對產(chǎn)品真實(shí)性與品質(zhì)最高級別的擔保。第三方的司法公證如同一位公正無(wú)私的裁判,以法律之名,為每一罐小罐茶的誕生背書(shū),確保從茶園到茶杯的每一步,皆遵循法定標準。這一舉措,構建了一個(gè)堅固的信譽(yù)基石,使得消費者在紛繁復雜的市場(chǎng)中,能輕松辨識真偽,安心享受茶之純粹,從而解決了長(cháng)久以來(lái)困擾茶行業(yè)的信任危機,為行業(yè)痛點(diǎn)的破解提供了一劑強效良方。

這一行動(dòng),無(wú)異于向業(yè)內發(fā)出了清晰的信號:品質(zhì)不再是口頭承諾,而是需要經(jīng)得起法律檢驗的硬核實(shí)力。如此一來(lái),不僅激勵同行提升自我,更促使整個(gè)行業(yè)向更加規范化、透明化的方向邁進(jìn),共同推動(dòng)茶文化的正向傳承與發(fā)展。

顯然,要真正破解茶葉、白酒等市場(chǎng)亂象,單一的解決路徑顯然不夠。我們需要構建一個(gè)涵蓋法律保障、技術(shù)創(chuàng )新、品牌責任、消費者教育在內的多元化信任體系。一方面,借鑒小罐茶的做法,引入更多科技元素,如區塊鏈技術(shù)追蹤產(chǎn)品全鏈路,確保每一片茶葉、每一瓶酒都有跡可循,難以偽造。另一方面,企業(yè)應主動(dòng)承擔社會(huì )責任,建立嚴格的質(zhì)量控制體系,同時(shí),加大對消費者的教育力度,提升公眾的辨別能力和消費理性,形成良性的市場(chǎng)互動(dòng)。

在這個(gè)復雜多變的消費時(shí)代,重建市場(chǎng)誠信,讓每一位消費者都能買(mǎi)到真貨,既是對企業(yè)責任的呼喚,也是對法律制度完善的期待,更是對社會(huì )整體道德水平提升的深切渴望。無(wú)論是企業(yè)自身的品牌體系建設,還是茶葉企業(yè)包含法律公證在內的“保真”舉措,都是朝著(zhù)這一目標邁進(jìn)的重要嘗試。

只有當法律的剛性約束與道德的柔性引導相結合,形成全社會(huì )共信的堅實(shí)基石,才能真正驅散消費領(lǐng)域的真偽迷霧,讓每一杯茶、每一滴酒都成為傳遞真誠與美好的橋梁,讓市場(chǎng)回歸應有的清澈與純粹。

文/遠山

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