“一帶一路”典型案例⑧抹茶出口量全國第一!

2013年,國家主席習近平提出共建“一帶一路”倡議;2023年,我們迎來“一帶一路”建設十周年。

為紀念共建“一帶一路”倡議提出十周年,落實中國支持高質量共建“一帶一路”的八項行動,加強與“一帶一路”沿線國家與地區之間的交流合作中國食品土畜進出口商會茶葉專業委員會聯合《中華合作時報·茶周刊》、深圳市華巨臣實業國際會展集團有限公司共同編寫《“一帶一路”十周年茶產業典型案例集》。

本期推出《“一帶一路”十周年茶產業典型案例集》中的貴茶集團案例,以饗讀者。

貴茶集團:國內國外同質同標

打造抹茶世界一極

抹茶出口量居全國第一

案例價值

貴州貴茶(集團)有限公司成立于2010年4月,是一家集茶樹種植、研發、生產、銷售、進出口貿易及茶旅于一體的全產業鏈現代茶企。貴茶集團是農業產業化國家重點龍頭企業、農業農村部首批農業國際貿易高質量發展基地、首批國家現代農業全產業鏈標準化示范基地,也是中國最大的抹茶生產和銷售企業。

公司在貴陽花溪、銅仁江口、遵義鳳岡和黔東南雷山擁有4個茶葉生產加工基地,廠區總面積30余萬平方米。目前,公司已具備年產精制紅綠寶石茶3000噸、抹茶4000噸、大宗茶10000噸的綜合產能。作為貴州茶領軍品牌,貴茶集團肩負著帶動貴州特色產業發展的責任,引領貴州茶走向全國、走向世界。公司核心產品歐標抹茶、“綠寶石”綠茶、“紅寶石”紅茶暢銷全國,還出口到美國、加拿大、日本、韓國、巴西、德國、法國、俄羅斯、瑞典、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、沙特阿拉伯、阿聯酋、土耳其等30多個國家和地區。

案例做法

01

對標國際,嚴把茶葉質量關

貴茶集團打造的全球最大的抹茶單體車間。(貴茶集團供圖)

貴茶集團從成立開始,始終堅守“讓天下人喝干凈茶”的理念,堅持國內國外同質同標,統一按照歐標制茶,以出口歐盟的品質打造抹茶產品;在貴州全省推動歐標茶園建設,從源頭就按歐盟標準控制產品質量,堅持歐盟標準優培茶樹,集團旗下14萬畝生態茶園全部符合歐盟標準,部分茶園通過歐盟、美國、日本三大有機認證。在茶山茶園的管護過程中,采用自然與生態相協調的種植方式:寧有草,不要除草劑;寧有蟲,不用殺蟲劑。杜絕使用化肥、非有機農藥、除草劑、催芽素,嚴格監控茶葉質量,確保茶葉質量安全。

02

精細“智”茶,執行制藥一樣的生產標準

貴茶集團對種植、初加工、精加工、銷售環節進行了精細分工,以確保茶葉品質的穩定。傳統做茶靠雙手感觸茶葉溫度和干濕度,貴茶集團通過與國際茶葉專家合作,用高精度的傳感器還原大師手工做茶技藝,還引進日本自動化生產線,干茶日產量2.5噸,實現茶葉的全程不落地生產,生產流程自動化、標準化、規?;?,茶葉的品質得到了穩定保證。此外,貴茶集團還與國際權威檢測機構——Eurofins(歐陸集團)、SGS共建質管體系合作,確保內銷和外貿均達到出口歐盟的品質標準;在生產上采用全自動智能化設備,以歐盟標準管控生產,采用國際先進微生物限度檢測,確保產品品質穩定安全。

03

緊盯市場,以需求導向定制產品方案

技術人員在查看制作抹茶的茶葉品質。(貴茶集團供圖)

貴茶集團設立國內首家抹茶研究院,通過和各行業研發機構合作,為抹茶的研發生產提供更多應用解決方案。

隨著抹茶應用市場的細分,貴茶集團將產品細分為:茶道用、餐飲用和食品加工用,將產品進行升級,推出一系列全新包裝,以滿足不同應用場景。根據客戶不同需求,定制產品方案。在保證品質和供應穩定性的同時,具備極佳的性價比,是大型連鎖餐飲、食品加工企業進行抹茶相關產品生產的優選原料。

04

守正創新,立足原有品牌開展國際商標注冊

貴茶集團在國內市場擁有“綠寶石”“紅寶石”兩個品牌,主打綠茶、紅茶產品。在國外品牌打造上,貴茶集團立足國內品牌建設的基礎,優化品牌設計、挖掘品牌文化、加強品牌培育和知識產權保護,進一步開展國際商標注冊,讓貴州茶產業境外營銷服務平臺更加完善。貴茶集團在國外市場有“Gui Tea”“Emerail”“Be My Tea”3個品牌。其中,“Be My Tea”是主打抹茶飲品及食品的創新品牌,該品牌的目標受眾群體以“Z時代”年輕人為主。

貴茶集團參加阿聯酋海灣食品展。(貴茶集團供圖)

貴茶集團作為“黔茶出?!钡呐蓬^兵,為開拓共建“一帶一路”國家市場制定了如下規劃:

●多形式開拓重點市場

堅持大力開發共建“一帶一路”國家市場,尤其是東南亞國家和中東地區。新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、沙特阿拉伯、阿聯酋等國家和地區對抹茶有著較大的市場需求。未來,貴茶集團將通過建立海外倉、運用跨境電商渠道、舉辦及參加各種線下展會(如新加坡國際食品展、阿聯酋海灣食品展等),持續拓展市場,開發新客戶。

●大力發展抹茶產業。

針對抹茶產業,貴茶集團提出了5年戰略規劃,即在2023年至2027年達到碾茶年產量3500噸、抹茶年產量2000噸。針對共建“一帶一路”國家和地區的實際市場需求,貴茶集團開發定制化產品,如性價比高的飲品烘焙類專用的抹茶粉、調味抹茶粉、焙茶粉、紅茶底料茶等;與當地規?;氖称泛惋嬈菲髽I合作,開發抹茶食品和抹茶飲料。

案例成效

01

出口業務起步早,市場規模大

早在2013年,貴茶集團就開始與共建“一帶一路”國家開展茶葉貿易。2013年底,貴茶集團第一批茶葉出口新加坡,2014年出口到沙特阿拉伯,2015年出口到馬來西亞,2019年出口到俄羅斯……近年來,貴茶集團以歐標抹茶、“綠寶石”、“紅寶石”三大主力產品進行生產布局,與俄羅斯、韓國、新加坡、馬來西亞、沙特阿拉伯、阿聯酋、土耳其等共建“一帶一路”國家建立了長期合作。

02

搭乘共建“一帶一路”發展快車,拓展抹茶業務

貴茶集團的抹茶產品推出以來,公司更加重視共建“一帶一路”國家市場的開拓工作。這些地區大多氣候炎熱,對飲品尤其是冷飲有很大需求,抹茶非常適合制作飲品和冰淇淋,在中東地區和東南亞地區有很大的市場空間。近年來,貴茶集團通過阿里巴巴國際站以及國際展會,接觸到很多國際抹茶采購商,貴茶集團的抹茶產品已出口覆蓋整個中東地區(沙特、阿聯酋、卡塔爾、阿曼)和東南亞地區(新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、越南、菲律賓、泰國等)。

工作人員在抹茶原料基地進行茶樹遮陰工作。(貴茶集團供圖)

03

建立“世界抹茶超級工廠”

打造中國現象級抹茶品牌

近年來,貴茶集團以傳統名優茶、抹茶、大健康產品、餐飲酒店用茶為發力點,進行“四輪驅動”發展。

2017年,貴茶集團投資6億元在貴州省銅仁市江口縣建成占地340.79畝的貴茶產業園,按照“工業4.0”標準,建成清潔化、智能化、標準化的4條抹茶生產線(年產能2000噸)、2條紅綠寶石生產線(年產能3000噸)、4條大宗茶生產線(年產能10000噸),建成世界最大的單體抹茶精制車間、西南地區最大的茶葉冷藏庫。其中,單體抹茶精制車間因其強大的標準化生產力,被業界譽為“世界抹茶超級工廠”。目前,貴茶集團抹茶出口量位居中國第一位。2023年上半年,貴茶集團完成抹茶生產500噸、銷售415噸,產值1.2億元,抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月餅、抹茶面條等系列抹茶產品備受歡迎。

04

堅持標準化生產,產品質量得到國內外廣泛認可

貴茶集團以安全、衛生、高質為產品生產準則,獲得多項國際認證。近年來,貴茶集團先后獲得FSSC22000認證、AIB認證、Halal認證、Kosher認證,部分茶園獲得雨林聯盟認證。2023年11月7日,貴茶集團產品“綠寶石”綠茶、“紅寶石”紅茶和歐標抹茶獲得歐標認證證書。此外,貴茶集團還獲得了道德茶葉合作聯盟ETP、雨林聯盟、AIB等認證,先后獲得了中國國際茶業博覽會CTE金獎、世界茶聯合協會金獎、德國DLG農業協會金獎等。

貴茶集團參加德國食品展。(貴茶集團供圖)

案例啟示

貴茶集團入選典型案例,最大的閃光點在于:

盡管目前抹茶主產地在日本,但日本抹茶產能已經趨于飽和。在抹茶市場供需失衡的背景下,貴茶集團迅速抓住了這波綠色風潮,用短短6年時間,將抹茶出口量擴展到全國第一,位居世界前列。

貴茶集團的歐標抹茶采用具備歐盟品質的茶青作為原料,在食品安全上令人更加放心。貴茶集團以“傳統”結合“現代”,讓“飲茶”變為“時尚”,將貴州綠色生態茶園的資源優勢與公司在抹茶、名優茶上擁有的科研、品控、營銷等優勢深度結合,這是貴茶集團生產的抹茶走俏國際市場的財富密碼。

貴茶集團“歐標抹茶”的出現,將國產抹茶的品質帶上了一個新高度。貴茶集團正在用事實證明:中國人發明了抹茶,也能把抹茶做到極致。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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