太平猴魁開采
春光正好，猴魁飄香。4月14號上午，太平猴魁正式開園采摘。
雨后的茶園，處處青翠欲滴，云霧繚繞。在太平猴魁核心產區黃山區新明鄉猴坑村，漫山遍野的茶樹枝頭透出茁壯的葉芽，當地茶農背著茶簍穿梭其中，兩指一掐，采下一片片猴魁鮮葉。采摘好的鮮葉要經過數道工藝才出成品。黃山區茶農家家戶戶堅持手工制作太平猴魁，太平猴魁手工制作是國家級非遺。
黃山區作為太平猴魁唯一原產地，太平猴魁的種植面積達7.5萬畝，2022年全區太平猴魁產量737.1噸、產值37264.6萬元。2022年太平猴魁品牌價值達40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產量較往年減產10%左右，開園當天價格同比上浮10%，干茶最高每公斤價格8千元。
武夷巖茶(黃觀音)開采
4月15日起，武夷巖茶的黃觀音品種進入小開面期，開始少量開采，千呼萬喚始出來，武夷巖茶來咯~
安溪鐵觀音開采
4月12日起，安溪鐵觀音黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占等品類開采。
西湖龍井春采季結束
洞庭山碧螺春于3月13日正式開采，進入二級采摘期;3月21日起進入三級采摘期;3月23日起進入四級采摘期;4月3日起進入五級采摘期;至4月14日，2023年西湖龍井采摘已基本結束。從4月15日起，我們將停止更新西湖龍井2023春茶采摘情況。
2023
春茶采摘指數
為引導廣大茶葉消費者科學、安全、理性選購，切實保護名茶原產地生產者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協會于2023年繼續聯合杭州市西湖區龍井茶產業協會等10大名茶產區主管單位共同發布中國茶業指數之名茶指數——春茶采摘指數(簡稱：春茶采摘指數)。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標解讀
根據名茶產區生產實際情況，將名茶采摘指數按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數情況如下
五級 全部可采摘
四級 大部分可采摘
烏龍茶類
4月17日春茶采摘指數顯示：
天氣情況方面，大部分茶區氣候適宜，茶樹正常生長。
用工方面，采茶工數量基本可滿足已開采茶區茶葉采摘，大佛龍井及六安瓜片等少數茶區采茶工略有不足。
茶芽方面，湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均處于五級(全部可采摘);太平猴魁處于四級(大部分可采摘);武夷巖茶(黃觀音)處于小開面;安溪鐵觀音(黃金桂、大葉烏龍、本山、毛蟹、梅占)處于中開面期。
已開采名茶綠茶類(注：品質按一級標準)今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協會
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